Աղցաններ

Օլիվյե

Բժշկական երշիկ, ձու, ոլոռ, սոխ, մաղադանոս, մայոնեզ, թթվասեր, կարտոֆիլ, թթու վարունգ

Նեպտուն

Ծովախեցգետնի ձողիկներ, եգիպտացորեն, ձու, մայոնեզ, թթվասեր, էդամեռ, հազար, մաղադանոս

Ամառային

TԼոլիկ, վարունգ, սոխ, ձեթ

Հունական

Լոլիկ, վարունգ, պանիր Լոռի, զեյթուն, հազար, սոուս, զեյթունի ձեթ, քացախ, սոխ, մաղադանոս

Կարդինալ

Հավի կրծքամիս, ֆիլե, բաստուրմա, ընկույզ, թթվասեր